Menu Especial

Aperitivo de la Casa

Primero

Sopa Bullabesa de la Casa

Pimientos de Piquillos Rellenos de Brandada de Bacalao y Gambas

Bacalao Dorado

(bacalao,cebolla pochada,huevos camperos,patatas paja,perejil y aceitunas negras)

Ensalada de Salmon Ahumado con Alcaparras,Sesamo,Vinagreta de Mango y Helado de Queso de Cabra

Segundos

Presa Iberica de Gujielo(200gr) al Martini con Patatitas y

Pimientos de Padron

Bacalao Confitado con Sofrito de Colas de Gambon al Ajillo

Postre de la Casa

Pan y Bebida(Cerveza,Copa de Ribera,Rioja,Verdejo o Albariño,Agua,Refresco)

Precio menu 26,00 por persona(iva incluido)

Tomate Raf con  Foie de Bacalao y Parfume de Trufa

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Croquetas Cremosas de Bacalao y Pasas

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Cazuela de Bacalao Espiritual

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Bacalao al Vapor con AOVE y

Algas Wakame

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Postre y Café Incluidos

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Botella de Vino Verde de la Casa

(o 2 bebidas por persona)

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Precio Menu  30 Euros por persona

(minimo 2 personas)

IVA INCLUIDO

Entrantes para Compartir

Jamon Iberico de Bellota y Queso Curado de Cabra(el faro Lanzarote)

Buñoles de Bacalao y Morcilla con Ali-Oli de Cafe y Trufa

Segundo (A Elegir)

Presa Iberica de Bellota al Martini con Patatitas

                                  O

Bacalao al Pil-Pil

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Botella de Rioja Crianza 2016-Coto Mayor

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Precio Menu --32,50 Euros por Persona(iva incluido)

Minimo 2 Personas

Mínimo 4 personas, se sirve a mesa completa.