Menu de Degustacion de Bacalao-Disponible de Lunes a Viernes NO FESTIVO

Disponible SOLO de Lunes a Viernes NO FESTIVO

Degustación de Bacalao

Empezamos con

Sashimi de Bacalao sobre Cremoso de Pimientos

Asados con Tahini y Albahaca

Seguimos con

Ceviche de Bacalao

(bacalao macerado en sumo de citricos con trozos de mango dulce,pimientos,cebolla morada y leche de tigre)

Continuamos con

Bacalao Dorado

(huevos camperos,bacalao,cebolla pochada,patatas paja,

perejil y aceitunas negras)

Terminamos con

Bacalao con Boletus Edulis y Foie de Pato al

Reducción de Pedro-Ximenez

 

 

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Postre de la Casa

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Botella de Vino de la Casa para 2 Personas

(o 2 bebidas por persona)

Precio Menu 37,50 Euros por persona

Suplemento 1 Euro en Terraza

(El menú se sirve a mesa completa

minimo 2 personas)

IVA INCLUIDO

Avenida de los Jesuitas Nr 28 local 10 y 11

28805 Alcala de Henares(Madrid)

www.restauranteskreinoruego.es

Tel: 912656320/628289614