Especialidad en bacalao

         Especialidad en Bacalao

 

Cocochas de Bacalao al Pil-Pil ……………….………… ……………...27,95

Cazuela de Callos de Bacalao         ….……………...………………….26,95

Bacalao Confitado con Sofrito de Colas de Gambon al Ajillo    ………....…….21,75

Bacalao al Pil-Pil con Plancton Marino      …………...…………………….27,95

Bacalao en Tempura con Crema de Pimientos Asados        …………………...19,50

 Autentico Bacalao Skrei Noruego (Según Temporada)       …….………………….27,50

Bacalao con Boletus y Foie de Pato al Reduccion de P.X.       ……………….….27,50

Arroz Meloso con Bacalao    ……………………………………………….19,50

Bacalao a la Plancha ………………………………...…………………......19,50

Bacalao Noruego Tradicional a la Plancha…….………………………….....26,00

Bacalao Alentejano(gambones,boletus y salsa marisco)         …..……..…….26,50

Cazuela de Bacalao con Nata al Estilo Portuguez(Patatas,50% nata y 50%Bechamel)          

 ………………………………………………………….…...…19,95

Bacalao Espiritual(Bacalao,Patatas,Ajo,Cebolla,Zanahoria,Vino

Blanco,Bechamel y Queso Fundido)         ……..……….……….……….19,95

Lomo de Salmon Noruego con Salsa Tartara        …………………..….……....…24,50

 

                

La duración de preparar los platos puede variar entre 30-45 minutos ,

dependiendo también del flujo de los clientes.

 IVA incluido